目前我國包裝機(jī)械行業(yè)保持每年16%左右的增長，已經(jīng)成為世界最大的商品生產(chǎn)和出口大國。我國農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)對(duì)包裝機(jī)械不但渴求數(shù)量，而且更看重科技水平和性能、質(zhì)量。世界上不少國家的包裝機(jī)械裝備、生產(chǎn)線制造集團(tuán)和跨國公司，都在投入巨額資金和組織專業(yè)人員進(jìn)行開發(fā)研究，力爭加速包裝機(jī)械裝備機(jī)電一體化進(jìn)程。在如此激烈的競爭下，我國食品加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極探索新工藝，抓住食品加工帶來的巨大市場機(jī)會(huì)。

中國包裝工業(yè)未來10-15年發(fā)展趨勢(shì)

目前，包裝工業(yè)仍處于高速發(fā)展階段，預(yù)計(jì)未來我國包裝工業(yè)長期存在的產(chǎn)能過剩、過度依賴能源資源消耗、自主創(chuàng)新能力弱、企業(yè)競爭能力不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益不相稱等結(jié)構(gòu)性和素質(zhì)性缺陷將凸顯。延伸包裝工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，做深做大包裝工業(yè)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，將是未來包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

未來食品包裝機(jī)械年增長率可望超過12%

未來包裝工業(yè)的發(fā)展不僅僅限于對(duì)包裝材料本身的研發(fā)及應(yīng)用，還要在精深加工上下工夫。我國包裝工業(yè)還處于整個(gè)包裝產(chǎn)業(yè)鏈的下游，低水平包裝工藝較多，未來包裝工業(yè)的持續(xù)發(fā)展還需從根本上調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

隨著中國商品經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展，人民生活質(zhì)量的提高以及消費(fèi)水平的提高，生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者對(duì)微波食品、休閑食品、冷凍食品等速食品的需求量越來越大。業(yè)內(nèi)人士指出，這種趨勢(shì)將加速速凍食品、方便食品包裝的需求;與此同時(shí)，政府提出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展計(jì)劃，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工，而農(nóng)副產(chǎn)品深加工項(xiàng)目需要配套大量包裝機(jī)械和包裝材料;國家發(fā)展和改革委員會(huì)將食品加工和包裝機(jī)械列為食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)優(yōu)先發(fā)展領(lǐng)域，這些都將給包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展帶來廣闊的前景，今后較長一段時(shí)間，食品與包裝機(jī)械的年增長率可望超過12%。

2013年食品包裝機(jī)械發(fā)展情況概述

根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2013年我國食品和包裝機(jī)械行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值2920億元，同比增長16.80%，超過全國機(jī)械工業(yè)當(dāng)年增長率。與此同時(shí)，規(guī)模以上企業(yè)增長速度均為18%以上，為拉動(dòng)食品和包裝機(jī)械行業(yè)健康運(yùn)行發(fā)揮了重要作用。其中，食品機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值為1372億元，同比增長19.3%，包裝機(jī)械工業(yè)產(chǎn)值為1547億元，同比增長14.6%。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2013年中國食品和包裝機(jī)械進(jìn)出口總額73.97億美元，比上年同期增長8.38%，其中食品機(jī)械進(jìn)出口總額27.10億美元，比上年同期增長18.13%，包裝機(jī)械進(jìn)出口總額46.87億美元，同比增長3.44%。

2013年食品和包裝機(jī)械出口總額34.59億美元，比上年同期（以下簡稱同比）增長39.81%。其中，食品機(jī)械出口總額為15.15億美元，占食品和包裝機(jī)械出口總額的43.80%，同比增長23.10%；包裝機(jī)械出口總額19.44億美元，占食品和包裝機(jī)械出口總額的56.20%，同比增長16.67%。

2013年食品和包裝機(jī)械進(jìn)口總額39.38億美元，比上年增長0.25%，其中食品機(jī)械進(jìn)口總額為11.95億美元，占食品和包裝機(jī)械進(jìn)口總額的30.35%，比上年增長12.42%；包裝機(jī)械進(jìn)口總額27.44億美元，占食品和包裝機(jī)械進(jìn)口總額的69.65%，比上年下降4.22%。

現(xiàn)在的包裝行業(yè)的競爭已經(jīng)成為全球性的競爭。如何在這樣的環(huán)境中生存下來已經(jīng)成為很多企業(yè)正在思考的問題。飲料、制藥和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品以及化工產(chǎn)品對(duì)包裝機(jī)械的需求增長迅速。Freedonia預(yù)測2014年食品將占全球銷量的43%，其中飲料將增長最快，平均每年5.3%的經(jīng)濟(jì)增長率。這并不奇怪，考慮到2050年可能會(huì)有90億人生活在地球上，他們都需要吃喝。所以自動(dòng)化、智能化以及集成化將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)。