隨著國家社會的發(fā)展，也隨著社會商機的增多，有很多商人都投機取巧來謀取利益。社會上越來越多有害的物質(zhì)呈現(xiàn)，那么我們將如何從包裝等多方面辨別食品的安全性呢？

1、剛開始的時候有些人并沒有較對食物包裝上保質(zhì)期的習(xí)慣，經(jīng)過人們知識的豐富，大部分人已經(jīng)養(yǎng)成了較對保質(zhì)期的習(xí)慣，但是商家這時為了自己的利益便將包裝上的保質(zhì)期和保存期模糊不清從而來混淆消費的認(rèn)識，和傳遞一種誤導(dǎo)的信息。所以買東西的時候一定要注意了。但是國家即將實施“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則”，也就是說，國家將強制性規(guī)定食物包裝上不可再標(biāo)注保存期，必須統(tǒng)一標(biāo)注成保質(zhì)期。

2、現(xiàn)在中秋節(jié)又即將來臨了，各大月餅廠商又開始不斷的生產(chǎn)月餅以滿足市場的需求。但往往生產(chǎn)出來的月餅是供大于求的，所以務(wù)必每年都會有很多的月餅無從銷售。那么我們在中秋節(jié)即將來臨之際對于選購月餅千萬要小心，要注意了，在選購月餅的時候，可以先將裝月餅的吸塑包裝盒對著光線強的地方檢查，如燈光和陽光下進行。如果吸塑月餅包裝盒里有明顯雜質(zhì)，還有黑點、色澤上又不太均勻那么很可能這種包裝的材料就是使用的再生塑料這種塑料用業(yè)包裝食品對人體是有一定的損害的。所以為了家人和別人的健康，購買時請不要覺得精美的包裝就一定是無毒的包裝，月餅越是漂亮，越有可能是經(jīng)過加工，新鮮度達不到的時候放進冷庫然后為了長時間保存添加大量的防腐劑。

3、月餅塑料包裝盒中的塑料餐具也是存在著一定的安全隱患，現(xiàn)在購買的月餅包裝內(nèi)絕大部份都有配送一次性塑料刀叉用具，但是根據(jù)國家有關(guān)的規(guī)定，凡一次性塑料餐具作為食品的使用工具時，生產(chǎn)企業(yè)必須在餐具顯著的地方標(biāo)明QS標(biāo)志，但是如果細(xì)心的朋友們不難發(fā)現(xiàn)，很多月餅包裝面的餐具并沒有這個標(biāo)志，那這就說明商家們?yōu)榱私档彤a(chǎn)品的成本，與一些不具備生產(chǎn)許可條件的一次性餐具企業(yè)進行合作。

4、不過現(xiàn)在有相關(guān)的規(guī)定，消費者可以要求商家提供一次性餐具進貨的票據(jù)、和檢驗報價的相關(guān)憑證。

小貼士：現(xiàn)在買東西有些包裝會寫“低溫保存期”及“最佳食用期”，這些也是很容易讓人誤解的，保存期的意思是產(chǎn)品的最長使用時間，也就是說只要產(chǎn)品達到或超過這個時間，產(chǎn)品都是不能再使用的。而保質(zhì)期則是如果產(chǎn)品超過了這個時間，產(chǎn)品各方面都沒有變化的話，這個時候產(chǎn)品是可使用的。其實“最佳食用時間”，的意思是指在規(guī)定的日期范圍內(nèi)食用更能保證口感。如此說來，保存期才是食品最終的防線。