隨著國(guó)家社會(huì)的發(fā)展，也隨著社會(huì)商機(jī)的增多，有很多商人都投機(jī)取巧來(lái)謀取利益。社會(huì)上越來(lái)越多有害的物質(zhì)呈現(xiàn)，那么我們將如何從包裝等多方面辨別食品的安全性呢？

1、剛開(kāi)始的時(shí)候有些人并沒(méi)有較對(duì)食物包裝上保質(zhì)期的習(xí)慣，經(jīng)過(guò)人們知識(shí)的豐富，大部分人已經(jīng)養(yǎng)成了較對(duì)保質(zhì)期的習(xí)慣，但是商家這時(shí)為了自己的利益便將包裝上的保質(zhì)期和保存期模糊不清從而來(lái)混淆消費(fèi)的認(rèn)識(shí)，和傳遞一種誤導(dǎo)的信息。所以買東西的時(shí)候一定要注意了。但是國(guó)家即將實(shí)施“食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則”，也就是說(shuō)，國(guó)家將強(qiáng)制性規(guī)定食物包裝上不可再標(biāo)注保存期，必須統(tǒng)一標(biāo)注成保質(zhì)期。

2、現(xiàn)在中秋節(jié)又即將來(lái)臨了，各大月餅廠商又開(kāi)始不斷的生產(chǎn)月餅以滿足市場(chǎng)的需求。但往往生產(chǎn)出來(lái)的月餅是供大于求的，所以務(wù)必每年都會(huì)有很多的月餅無(wú)從銷售。那么我們?cè)谥星锕?jié)即將來(lái)臨之際對(duì)于選購(gòu)月餅千萬(wàn)要小心，要注意了，在選購(gòu)月餅的時(shí)候，可以先將裝月餅的吸塑包裝盒對(duì)著光線強(qiáng)的地方檢查，如燈光和陽(yáng)光下進(jìn)行。如果吸塑月餅包裝盒里有明顯雜質(zhì)，還有黑點(diǎn)、色澤上又不太均勻那么很可能這種包裝的材料就是使用的再生塑料這種塑料用業(yè)包裝食品對(duì)人體是有一定的損害的。所以為了家人和別人的健康，購(gòu)買時(shí)請(qǐng)不要覺(jué)得精美的包裝就一定是無(wú)毒的包裝，月餅越是漂亮，越有可能是經(jīng)過(guò)加工，新鮮度達(dá)不到的時(shí)候放進(jìn)冷庫(kù)然后為了長(zhǎng)時(shí)間保存添加大量的防腐劑。

3、月餅塑料包裝盒中的塑料餐具也是存在著一定的安全隱患，現(xiàn)在購(gòu)買的月餅包裝內(nèi)絕大部份都有配送一次性塑料刀叉用具，但是根據(jù)國(guó)家有關(guān)的規(guī)定，凡一次性塑料餐具作為食品的使用工具時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)必須在餐具顯著的地方標(biāo)明QS標(biāo)志，但是如果細(xì)心的朋友們不難發(fā)現(xiàn)，很多月餅包裝面的餐具并沒(méi)有這個(gè)標(biāo)志，那這就說(shuō)明商家們?yōu)榱私档彤a(chǎn)品的成本，與一些不具備生產(chǎn)許可條件的一次性餐具企業(yè)進(jìn)行合作。

4、不過(guò)現(xiàn)在有相關(guān)的規(guī)定，消費(fèi)者可以要求商家提供一次性餐具進(jìn)貨的票據(jù)、和檢驗(yàn)報(bào)價(jià)的相關(guān)憑證。

小貼士：現(xiàn)在買東西有些包裝會(huì)寫(xiě)“低溫保存期”及“最佳食用期”，這些也是很容易讓人誤解的，保存期的意思是產(chǎn)品的最長(zhǎng)使用時(shí)間，也就是說(shuō)只要產(chǎn)品達(dá)到或超過(guò)這個(gè)時(shí)間，產(chǎn)品都是不能再使用的。而保質(zhì)期則是如果產(chǎn)品超過(guò)了這個(gè)時(shí)間，產(chǎn)品各方面都沒(méi)有變化的話，這個(gè)時(shí)候產(chǎn)品是可使用的。其實(shí)“最佳食用時(shí)間”，的意思是指在規(guī)定的日期范圍內(nèi)食用更能保證口感。如此說(shuō)來(lái)，保存期才是食品最終的防線。